Bas (eigenaar) en Peter (chef-kok) dromen van een dynamische plek in Zwolle.
We bouwen aan een bar die zich niet snel laat kaderen en waarin het aanbod kan verschillen van dag tot dag.
Wel toetsen we ons aanbod altijd aan onderstaande elementen, daar staan we voor.
Duurzaam
We hebben de ambitie om duurzaam te ondernemen en zoeken altijd naar de beste keus in product en grondstof.
Kwaliteit
Verhouding tussen Prijs en kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel.
Voor de liefhebber
We zijn er voor ‘de liefhebber’, altijd op zoek naar bijzondere smaken die vanuit de keuken of bar naar tafel kunnen.
Daarnaast serveren we een uitgebreid programma in samenwerking met de cultuurmakers van Eureka en initiatieven vanuit de buurt. Houdt het programma in de gaten!
